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Buffet und weitere Events

Zum Alten Fährhaus Lexfähre

Neben unserem gutbürgerlichen Sonntagsbuffet mit regionalen sowie saisonalen Spezialitäten bieten wir Ihnen in regelmäßigen Abständen immer wieder großartige Events für Jung und Alt an. Durch die aktuelle pandemische Situation sind unsere Events jedoch in der Teilnehmeranzahl begrenzt – somit halten wir uns an alle Vorgaben und bieten Ihnen ein möglichst sicheres Erlebnis. Wir empfehlen Ihnen aufgrund dessen bereits im Vorwege telefonisch oder per E-Mail zu reservieren.

Aktuelle

Buffets & Events

Jeden Sonntag 2022

Lexfährer Sonntagsbuffet Spezial

Unser Buffet

Suppe
(Wöchentlich wechselnd)

 

Buffet Warm
- Rinderbraten von der Dithmarscher Ferse
- Schweine Medaillons im Speckmantel
- Geschmorte Rinderrouladen mit Puten Bacon
- Gebackene Ente auf Gemüsebett
- Wildschweinbraten mit Preiselbeer Sauce
- Hähnchenbrust auf Frischkäsegemüse
- Putenschnitzel mit frischen Champignons
- Würzige Rinder Bifteki Frikadellen mit Kirschtomaten
- Hähnchen Cordon Bleu mit Putenschinken und Pilzen
- Frikadellen in Pilzrahmsauce
- Dithmarscher Kohlroulade in Sauce
- Norwegisches Lachsfilet auf Gemüse Gratin
- Dithmarscher Ackerknolle mit Petersilie
- Sahnekartoffel Gratin
- Kartoffel Kroketten
- Knusprige Steak House Pommes
- Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
- Hollandaise / Champignon Rahmsauce
- Rotkohl nach Uromas Rezept
- Rosenkohl mit Speck und Zwiebeln
- Winterliches Mischgemüse Vegan
- Prinzessbohnen mit Speckwürfeln
- Hähnchen Innenfilet Nuggets
- Gemüse Pommes aus Möhren/ Pastinaken Vegan

 

Fingerfood Schalen Kalt
- Räucherlachs
- Forellenfilet
- Lachspralinen
- Matjes Baguette
- Brot und Butter

 

Salate
- Möhrensalat
- Gurkensalat
- Gemischter Salat mit Dressing und Feta
- Eisberg Salat mit Mandarinen und Zitronen Schmand Sahne Sauce

 

Dessert
- Frischer Obstsalat
- Rote Beerengrütze
- Kräftiger Schoko Mousse
- Limetten Mousse
- Erdbeeren Mousse
- Wackelpudding Waldmeister und Himbeere
- Vanille Sauce

Bewertungen

Das sagen unsere Buffet & Eventsgäste