Buffets & Events

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Buffet und weitere Events

Zum Alten Fährhaus Lexfähre

Neben unserem gutbürgerlichen Sonntagsbuffet mit regionalen sowie saisonalen Spezialitäten bieten wir Ihnen in regelmäßigen Abständen immer wieder großartige Events für Jung und Alt an. Durch die aktuelle pandemische Situation sind unsere Events jedoch in der Teilnehmeranzahl begrenzt – somit halten wir uns an alle Vorgaben und bieten Ihnen ein möglichst sicheres Erlebnis. Wir empfehlen Ihnen aufgrund dessen bereits im Vorwege telefonisch oder per E-Mail zu reservieren.

Aktuelle

Buffets & Events

Sonntag, 21. Dezember

Lexfährer Sonntagsbuffet Spezial

Das finden Sie auf unserem Buffet

Suppe

Spargelsuppe mit Fleischklößen und Spargelspitzen

Buffet Warm

Putengeschnetzeltes, Reis, Schweinelende in Rahmsauce, Hähnchenbrust, Geschmorte Rinderrouladen mit Puten-Bacon, Gebackene Ente auf Gemüsebett, Wildschweinbraten in Sauce, Putenschnitzel, Hähnchen Cordon Bleu, Rinderbraten, Hähnchen-Nuggets, Kräuterbraten, Pasta in Sauce

Fisch Warm

Lachsfilet auf Gemüsebett

Beilagen

Dithmarscher Ackerknolle, Sahnekartoffelgratin, Kartoffeln, Kroketten, Knusprige Steakhouse-Pommes, Kartoffelrösti mit Frischkäse, Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln, Hollandaise, Rotkohl nach Uromas Rezept, gebratene Champignons, Kaisergemüse, Prinzessbohnen, Erbsen-Wurzeln

Fisch Kalt

Räucherlachs, Forellenfilet, Matjes

Baguette und Butter

Salate

Gurkensalat, Möhrensalat, gemischter Eisbergsalat, Tomate-Mozzarella

Dessert

Frischer Obstsalat, rote Beerengrütze, kräftige Schoko-Mousse, Limetten-Mousse, Erdbeer-Mousse, Vanillesauce

Ausgebucht:

Mittwoch, 24. Dezember

Lexfährer Heiligabendbuffet Spezial

Das finden Sie auf unserem Buffet

Informationen folgen in Kürze…

Ausgebucht:

Donnerstag, 25. Dezember

Lexfährer Buffet am 1. Weihnachtstag

Das finden Sie auf unserem Buffet

Informationen folgen in Kürze…

Ausgebucht:

Donnerstag, 25. Dezember

Lexfährer Buffet am 1. Weihnachtstag

Das finden Sie auf unserem Buffet

Informationen folgen in Kürze…

Ausgebucht:

Freitag, 26. Dezember

Lexfährer Buffet am 2. Weihnachtstag

Das finden Sie auf unserem Buffet

Informationen folgen in Kürze…

Ausgebucht:

Freitag, 26. Dezember

Lexfährer Buffet am 2. Weihnachtstag

Das finden Sie auf unserem Buffet

Informationen folgen in Kürze…

Ausgebucht:

Sonntag, 28. Dezember

Lexfährer Sonntagsbuffet Spezial

Das finden Sie auf unserem Buffet

Suppe

Spargelsuppe mit Fleischklößen und Spargelspitzen

Buffet Warm

Fisch Warm

Lachsfilet auf Gemüsebett

Beilagen

Fisch Kalt

Räucherlachs, Forellenfilet, Matjes

Baguette und Butter

Salate

Gurkensalat, Möhrensalat, gemischter Eisbergsalat, Tomate-Mozzarella

Dessert

Frischer Obstsalat, rote Beerengrütze, kräftige Schoko-Mousse, Limetten-Mousse, Erdbeer-Mousse, Vanillesauce

Ausgebucht:

Mittwoch, 31. Dezember

Lexfährer Silvesterbuffet Spezial

Das finden Sie auf unserem Buffet

Informationen folgen in Kürze…

Ausgebucht:

Donnerstag, 01. Januar

Lexfährer Neujahrsbuffet

Das finden Sie auf unserem Buffet

Suppe

Spargelsuppe mit Fleischklößen und Spargelspitzen

Buffet Warm

Fisch Warm

Lachsfilet auf Gemüsebett

Beilagen

Fisch Kalt

Räucherlachs, Forellenfilet, Matjes

Baguette und Butter

Salate

Gurkensalat, Möhrensalat, gemischter Eisbergsalat, Tomate-Mozzarella

Dessert

Frischer Obstsalat, rote Beerengrütze, kräftige Schoko-Mousse, Limetten-Mousse, Erdbeer-Mousse, Vanillesauce

Reservieren:

Samstag, 03. Januar

Dithmarscher Buffet mit Spanferkelschinken

Das finden Sie auf unserem Buffet

Suppe
Spargelsuppe mit Fleischklößen und Spargelspitzen

Buffet Warm
Spanferkel am Buffet geschnitten
Schweinelende in Rahmsauce, Hähnchenbrust
Geschmorte Rinderrouladen mit Putenbacon,
Gebackene Ente auf Gemüsebett, Wildschweinbraten in Sauce, Putenschnitzel, Hähnchen Cordon Bleu, Rinderbraten,
Hähnchennuggets, Kräuterbraten, Pasta in Sauce

Fisch Warm

Lachsfilet auf Gemüsebett

Beilagen
Dithmarscher Ackerknolle, Sahnekartoffelgratin, Kartoffel, Kroketten, Knusprige Steakhouse-Pommes, Kartoffelrösti mit Frischkäse, Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln, Hollandaise, Rotkohl nach Uromas Rezept, gebratene Champignons, Kaisergemüse, Prinzessbohnen, Erbsen, Wurzeln

Fisch Kalt
Räucherlachs, Forellenfilet, Matjes

Baguette und Butter

Salate

Gurkensalat, Möhrensalat, gemischter Eisbergsalat, Tomate-Mozzarella

Dessert

Frischer Obstsalat, rote Beerengrütze, kräftige Schokomousse,
Limettenmousse, Erdbeermousse, Vanillesauce

Ausgebucht:

Sonntag, 04. Januar

Lexfährer Sonntagsbuffet Spezial

Das finden Sie auf unserem Buffet

Suppe

Spargelsuppe mit Fleischklößen und Spargelspitzen

Buffet Warm

Fisch Warm

Lachsfilet auf Gemüsebett

Beilagen

Fisch Kalt

Räucherlachs, Forellenfilet, Matjes

Baguette und Butter

Salate

Gurkensalat, Möhrensalat, gemischter Eisbergsalat, Tomate-Mozzarella

Dessert

Frischer Obstsalat, rote Beerengrütze, kräftige Schoko-Mousse, Limetten-Mousse, Erdbeer-Mousse, Vanillesauce

Ausgebucht:

Samstag, 10. Januar

Dithmarscher Buffet mit Spanferkelschinken

Das finden Sie auf unserem Buffet

Suppe
Spargelsuppe mit Fleischklößen und Spargelspitzen

Fisch Warm

Lachsfilet auf Gemüsebett

Fisch Kalt
Räucherlachs, Forellenfilet, Matjes

Baguette und Butter

Salate

Gurkensalat, Möhrensalat, gemischter Eisbergsalat, Tomate-Mozzarella

Dessert

Frischer Obstsalat, rote Beerengrütze, kräftige Schokomousse,
Limettenmousse, Erdbeermousse, Vanillesauce

Ausgebucht:

Sonntag, 11. Januar

Lexfährer Sonntagsbuffet Spezial

Das finden Sie auf unserem Buffet

Suppe

Spargelsuppe mit Fleischklößen und Spargelspitzen

Buffet Warm

Fisch Warm

Lachsfilet auf Gemüsebett

Beilagen

Fisch Kalt

Räucherlachs, Forellenfilet, Matjes

Baguette und Butter

Salate

Gurkensalat, Möhrensalat, gemischter Eisbergsalat, Tomate-Mozzarella

Dessert

Frischer Obstsalat, rote Beerengrütze, kräftige Schoko-Mousse, Limetten-Mousse, Erdbeer-Mousse, Vanillesauce

Ausgebucht:

Freitag, 16. Januar

Lexfährer Dithmarscher-Buffet Spezial

Das finden Sie auf unserem Buffet

Suppe

Spargelsuppe mit Fleischklößen und Spargelspitzen

Buffet Warm

Fisch Warm

Lachsfilet auf Gemüsebett

Beilagen

Fisch Kalt

Räucherlachs, Forellenfilet, Matjes

Baguette und Butter

Salate

Gurkensalat, Möhrensalat, gemischter Eisbergsalat, Tomate-Mozzarella

Dessert

Frischer Obstsalat, rote Beerengrütze, kräftige Schoko-Mousse, Limetten-Mousse, Erdbeer-Mousse, Vanillesauce

Reservieren:

Freitag, 16. Januar

Lexfährer Fisch & Fleisch Buffet

Das finden Sie auf unserem Buffet

Aktuell keine Beschreibung verfügbar…

Reservieren:

Samstag, 17. Januar

Dithmarscher Buffet mit Spanferkelschinken

Das finden Sie auf unserem Buffet

Suppe
Spargelsuppe mit Fleischklößen und Spargelspitzen

Fisch Warm

Lachsfilet auf Gemüsebett

Fisch Kalt
Räucherlachs, Forellenfilet, Matjes

Baguette und Butter

Salate

Gurkensalat, Möhrensalat, gemischter Eisbergsalat, Tomate-Mozzarella

Dessert

Frischer Obstsalat, rote Beerengrütze, kräftige Schokomousse,
Limettenmousse, Erdbeermousse, Vanillesauce

Ausgebucht:

Sonntag, 18. Januar

Lexfährer Sonntagsbuffet Spezial

Das finden Sie auf unserem Buffet

Suppe

Spargelsuppe mit Fleischklößen und Spargelspitzen

Buffet Warm

Schweinelende in Rahmsauce, Hähnchenbrust, Geschmorte Rinderrouladen mit Puten-Bacon, Gebackene Ente auf Gemüsebett, Putenschnitzel, Hähnchen Cordon Bleu, Rinderbraten, Hähnchen-Nuggets, Kräuterbraten, Pasta in Sauce

Fisch Warm

Lachsfilet auf Gemüsebett

Beilagen

Fisch Kalt

Räucherlachs, Forellenfilet, Matjes

Baguette und Butter

Salate

Gurkensalat, Möhrensalat, gemischter Eisbergsalat, Tomate-Mozzarella

Dessert

Rote Beerengrütze, kräftige Schoko-Mousse, Limetten-Mousse, Wackelpudding Waldmeister und Himbeere, Vanillesauce

Änderungen sind vorbehalten

Reservieren:

Samstag, 24. Januar

Dithmarscher Buffet mit Spanferkelschinken

Das finden Sie auf unserem Buffet

Suppe
Spargelsuppe mit Fleischklößen und Spargelspitzen

Buffet Warm
Spanferkel am Buffet geschnitten
Schweinelende in Rahmsauce, Hähnchenbrust,
Gebackene Ente auf Gemüsebett, Putenschnitzel, Hähnchen Cordon Bleu, Rinderbraten, Hähnchennuggets, Kräuterbraten

Fisch Warm

Lachsfilet auf Gemüsebett

Beilagen
Dithmarscher Ackerknolle, Sahnekartoffelgratin, Kartoffel, Kroketten, Knusprige Steakhouse-Pommes, Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln, Hollandaise, Rotkohl nach Uromas Rezept, gebratene Champignons, Kaisergemüse, Prinzessbohnen, Erbsen, Wurzeln

Fisch Kalt
Räucherlachs, Forellenfilet, Matjes

Baguette und Butter

Salate

Gurkensalat, Möhrensalat, gemischter Eisbergsalat, Tomate-Mozzarella

Dessert

Rote Beerengrütze, kräftige Schokomousse,
Panna Cotta, Erdbeermousse, Wackelpudding Waldmeister und Himbeere, Vanillesauce

Änderungen sind vorbehalten

Reservieren:

Sonntag, 25. Januar

Lexfährer Sonntagsbuffet Spezial

Das finden Sie auf unserem Buffet

Suppe

Spargelsuppe mit Fleischklößen und Spargelspitzen

Buffet Warm

Fisch Warm

Lachsfilet auf Gemüsebett

Beilagen

Fisch Kalt

Räucherlachs, Forellenfilet, Matjes

Baguette und Butter

Salate

Gurkensalat, Möhrensalat, gemischter Eisbergsalat, Tomate-Mozzarella

Dessert

Rote Beerengrütze, kräftige Schoko-Mousse, Limetten-Mousse, Wackelpudding Waldmeister und Himbeere, Vanillesauce

Änderungen sind vorbehalten

Ausgebucht:

Samstag, 31. Januar

Dithmarscher Buffet mit Spanferkelschinken

Das finden Sie auf unserem Buffet

Suppe
Spargelsuppe mit Fleischklößen und Spargelspitzen

Fisch Warm

Lachsfilet auf Gemüsebett

Fisch Kalt
Räucherlachs, Forellenfilet, Matjes

Baguette und Butter

Salate

Gurkensalat, Möhrensalat, gemischter Eisbergsalat, Tomate-Mozzarella

Dessert

Rote Beerengrütze, kräftige Schokomousse,
Panna Cotta, Erdbeermousse, Wackelpudding Waldmeister und Himbeere, Vanillesauce

Änderungen sind vorbehalten

Reservieren:

Sonntag, 1. Februar

Lexfährer Sonntagsbuffet Spezial

Das finden Sie auf unserem Buffet

Suppe

Spargelsuppe mit Fleischklößen und Spargelspitzen

Buffet Warm

Fisch Warm

Lachsfilet auf Gemüsebett

Beilagen

Fisch Kalt

Räucherlachs, Forellenfilet, Matjes

Baguette und Butter

Salate

Gurkensalat, Möhrensalat, gemischter Eisbergsalat, Tomate-Mozzarella

Dessert

Rote Beerengrütze, kräftige Schoko-Mousse, Limetten-Mousse, Wackelpudding Waldmeister und Himbeere, Vanillesauce

Änderungen sind vorbehalten

Reservieren:

Samstag, 7. Februar

Dithmarscher Buffet mit Spanferkelschinken

Das finden Sie auf unserem Buffet

Suppe
Spargelsuppe mit Fleischklößen und Spargelspitzen

Fisch Warm

Lachsfilet auf Gemüsebett

Fisch Kalt
Räucherlachs, Forellenfilet, Matjes

Baguette und Butter

Salate

Gurkensalat, Möhrensalat, gemischter Eisbergsalat, Tomate-Mozzarella

Dessert

Rote Beerengrütze, kräftige Schokomousse,
Panna Cotta, Erdbeermousse, Wackelpudding Waldmeister und Himbeere, Vanillesauce

Änderungen sind vorbehalten

Reservieren:

Sonntag, 8. Februar

Lexfährer Sonntagsbuffet Spezial

Das finden Sie auf unserem Buffet

Suppe

Spargelsuppe mit Fleischklößen und Spargelspitzen

Buffet Warm

Fisch Warm

Lachsfilet auf Gemüsebett

Beilagen

Fisch Kalt

Räucherlachs, Forellenfilet, Matjes

Baguette und Butter

Salate

Gurkensalat, Möhrensalat, gemischter Eisbergsalat, Tomate-Mozzarella

Dessert

Rote Beerengrütze, kräftige Schoko-Mousse, Limetten-Mousse, Wackelpudding Waldmeister und Himbeere, Vanillesauce

Änderungen sind vorbehalten

Reservieren:

Samstag, 14. Februar

Dithmarscher Buffet mit Spanferkelschinken

Das finden Sie auf unserem Buffet

Suppe
Spargelsuppe mit Fleischklößen und Spargelspitzen

Fisch Warm

Lachsfilet auf Gemüsebett

Fisch Kalt
Räucherlachs, Forellenfilet, Matjes

Baguette und Butter

Salate

Gurkensalat, Möhrensalat, gemischter Eisbergsalat, Tomate-Mozzarella

Dessert

Rote Beerengrütze, kräftige Schokomousse,
Panna Cotta, Erdbeermousse, Wackelpudding Waldmeister und Himbeere, Vanillesauce

Änderungen sind vorbehalten

Reservieren:

Sonntag, 15. Februar

Lexfährer Sonntagsbuffet Spezial

Das finden Sie auf unserem Buffet

Suppe

Spargelsuppe mit Fleischklößen und Spargelspitzen

Buffet Warm

Fisch Warm

Lachsfilet auf Gemüsebett

Beilagen

Fisch Kalt

Räucherlachs, Forellenfilet, Matjes

Baguette und Butter

Salate

Gurkensalat, Möhrensalat, gemischter Eisbergsalat, Tomate-Mozzarella

Dessert

Rote Beerengrütze, kräftige Schoko-Mousse, Limetten-Mousse, Wackelpudding Waldmeister und Himbeere, Vanillesauce

Änderungen sind vorbehalten

Reservieren:

Samstag, 21. Februar

Dithmarscher Buffet mit Spanferkelschinken

Das finden Sie auf unserem Buffet

Suppe
Spargelsuppe mit Fleischklößen und Spargelspitzen

Fisch Warm

Lachsfilet auf Gemüsebett

Fisch Kalt
Räucherlachs, Forellenfilet, Matjes

Baguette und Butter

Salate

Gurkensalat, Möhrensalat, gemischter Eisbergsalat, Tomate-Mozzarella

Dessert

Rote Beerengrütze, kräftige Schokomousse,
Panna Cotta, Erdbeermousse, Wackelpudding Waldmeister und Himbeere, Vanillesauce

Änderungen sind vorbehalten

Reservieren:

Sonntag, 22. Februar

Lexfährer Sonntagsbuffet Spezial

Das finden Sie auf unserem Buffet

Suppe

Spargelsuppe mit Fleischklößen und Spargelspitzen

Buffet Warm

Fisch Warm

Lachsfilet auf Gemüsebett

Beilagen

Fisch Kalt

Räucherlachs, Forellenfilet, Matjes

Baguette und Butter

Salate

Gurkensalat, Möhrensalat, gemischter Eisbergsalat, Tomate-Mozzarella

Dessert

Rote Beerengrütze, kräftige Schoko-Mousse, Limetten-Mousse, Wackelpudding Waldmeister und Himbeere, Vanillesauce

Änderungen sind vorbehalten

Reservieren:

Samstag, 28. Februar

Dithmarscher Buffet mit Spanferkelschinken

Das finden Sie auf unserem Buffet

Suppe
Spargelsuppe mit Fleischklößen und Spargelspitzen

Fisch Warm

Lachsfilet auf Gemüsebett

Fisch Kalt
Räucherlachs, Forellenfilet, Matjes

Baguette und Butter

Salate

Gurkensalat, Möhrensalat, gemischter Eisbergsalat, Tomate-Mozzarella

Dessert

Rote Beerengrütze, kräftige Schokomousse,
Panna Cotta, Erdbeermousse, Wackelpudding Waldmeister und Himbeere, Vanillesauce

Änderungen sind vorbehalten

Reservieren:

Sonntag, 1. März

Lexfährer Sonntagsbuffet Spezial

Das finden Sie auf unserem Buffet

Suppe

Spargelsuppe mit Fleischklößen und Spargelspitzen

Buffet Warm

Fisch Warm

Lachsfilet auf Gemüsebett

Beilagen

Fisch Kalt

Räucherlachs, Forellenfilet, Matjes

Baguette und Butter

Salate

Gurkensalat, Möhrensalat, gemischter Eisbergsalat, Tomate-Mozzarella

Dessert

Rote Beerengrütze, kräftige Schoko-Mousse, Limetten-Mousse, Wackelpudding Waldmeister und Himbeere, Vanillesauce

Änderungen sind vorbehalten

Reservieren:

Samstag, 7. März

Lexfährer Samstagsbuffet Spezial

Das finden Sie auf unserem Buffet

Suppe

Spargelsuppe mit Fleischklößen und Spargelspitzen

Buffet Warm

Fisch Warm

Lachsfilet auf Gemüsebett

Beilagen

Fisch Kalt

Räucherlachs, Forellenfilet, Matjes

Baguette und Butter

Salate

Gurkensalat, Möhrensalat, gemischter Eisbergsalat, Tomate-Mozzarella

Dessert

Rote Beerengrütze, kräftige Schoko-Mousse, Limetten-Mousse, Wackelpudding Waldmeister und Himbeere, Vanillesauce

Änderungen sind vorbehalten

Ausgebucht:

Sonntag, 8. März

Lexfährer Sonntagsbuffet Spezial

Das finden Sie auf unserem Buffet

Suppe

Spargelsuppe mit Fleischklößen und Spargelspitzen

Buffet Warm

Fisch Warm

Lachsfilet auf Gemüsebett

Beilagen

Fisch Kalt

Räucherlachs, Forellenfilet, Matjes

Baguette und Butter

Salate

Gurkensalat, Möhrensalat, gemischter Eisbergsalat, Tomate-Mozzarella

Dessert

Rote Beerengrütze, kräftige Schoko-Mousse, Limetten-Mousse, Wackelpudding Waldmeister und Himbeere, Vanillesauce

Änderungen sind vorbehalten

Reservieren:

Samstag, 14. März

Dithmarscher Buffet mit Spanferkelschinken

Das finden Sie auf unserem Buffet

Suppe
Spargelsuppe mit Fleischklößen und Spargelspitzen

Fisch Warm

Lachsfilet auf Gemüsebett

Fisch Kalt
Räucherlachs, Forellenfilet, Matjes

Baguette und Butter

Salate

Gurkensalat, Möhrensalat, gemischter Eisbergsalat, Tomate-Mozzarella

Dessert

Rote Beerengrütze, kräftige Schokomousse,
Panna Cotta, Erdbeermousse, Wackelpudding Waldmeister und Himbeere, Vanillesauce

Änderungen sind vorbehalten

Reservieren:

Sonntag, 15. März

Lexfährer Sonntagsbuffet Spezial

Das finden Sie auf unserem Buffet

Suppe

Spargelsuppe mit Fleischklößen und Spargelspitzen

Buffet Warm

Fisch Warm

Lachsfilet auf Gemüsebett

Beilagen

Fisch Kalt

Räucherlachs, Forellenfilet, Matjes

Baguette und Butter

Salate

Gurkensalat, Möhrensalat, gemischter Eisbergsalat, Tomate-Mozzarella

Dessert

Rote Beerengrütze, kräftige Schoko-Mousse, Limetten-Mousse, Wackelpudding Waldmeister und Himbeere, Vanillesauce

Änderungen sind vorbehalten

Reservieren:

Samstag, 21. März

Dithmarscher Buffet mit Spanferkelschinken

Das finden Sie auf unserem Buffet

Suppe
Spargelsuppe mit Fleischklößen und Spargelspitzen

Fisch Warm

Lachsfilet auf Gemüsebett

Fisch Kalt
Räucherlachs, Forellenfilet, Matjes

Baguette und Butter

Salate

Gurkensalat, Möhrensalat, gemischter Eisbergsalat, Tomate-Mozzarella

Dessert

Rote Beerengrütze, kräftige Schokomousse,
Panna Cotta, Erdbeermousse, Wackelpudding Waldmeister und Himbeere, Vanillesauce

Änderungen sind vorbehalten

Reservieren:

Sonntag, 22. März

Lexfährer Sonntagsbuffet Spezial

Das finden Sie auf unserem Buffet

Suppe

Spargelsuppe mit Fleischklößen und Spargelspitzen

Buffet Warm

Fisch Warm

Lachsfilet auf Gemüsebett

Beilagen

Fisch Kalt

Räucherlachs, Forellenfilet, Matjes

Baguette und Butter

Salate

Gurkensalat, Möhrensalat, gemischter Eisbergsalat, Tomate-Mozzarella

Dessert

Rote Beerengrütze, kräftige Schoko-Mousse, Limetten-Mousse, Wackelpudding Waldmeister und Himbeere, Vanillesauce

Änderungen sind vorbehalten

Reservieren:

Samstag, 28. März

Dithmarscher Buffet mit Spanferkelschinken

Das finden Sie auf unserem Buffet

Suppe
Spargelsuppe mit Fleischklößen und Spargelspitzen

Fisch Warm

Lachsfilet auf Gemüsebett

Fisch Kalt
Räucherlachs, Forellenfilet, Matjes

Baguette und Butter

Salate

Gurkensalat, Möhrensalat, gemischter Eisbergsalat, Tomate-Mozzarella

Dessert

Rote Beerengrütze, kräftige Schokomousse,
Panna Cotta, Erdbeermousse, Wackelpudding Waldmeister und Himbeere, Vanillesauce

Änderungen sind vorbehalten

Reservieren:

Sonntag, 29. März

Lexfährer Sonntagsbuffet Spezial

Das finden Sie auf unserem Buffet

Suppe

Spargelsuppe mit Fleischklößen und Spargelspitzen

Buffet Warm

Fisch Warm

Lachsfilet auf Gemüsebett

Beilagen

Fisch Kalt

Räucherlachs, Forellenfilet, Matjes

Baguette und Butter

Salate

Gurkensalat, Möhrensalat, gemischter Eisbergsalat, Tomate-Mozzarella

Dessert

Rote Beerengrütze, kräftige Schoko-Mousse, Limetten-Mousse, Wackelpudding Waldmeister und Himbeere, Vanillesauce

Änderungen sind vorbehalten

Reservieren:

Freitag, 3. April

Lexfährer Karfreitagsbuffet

Das finden Sie auf unserem Buffet

Aktuell keine Beschreibung verfügbar…

Reservieren:

Freitag, 3. April

Lexfährer Karfreitagsbuffet

Das finden Sie auf unserem Buffet

Aktuell keine Beschreibung verfügbar…

Reservieren:

Samstag, 4. April

Dithmarscher Buffet mit Spanferkelschinken

Das finden Sie auf unserem Buffet

Suppe
Spargelsuppe mit Fleischklößen und Spargelspitzen

Fisch Warm

Lachsfilet auf Gemüsebett

Fisch Kalt
Räucherlachs, Forellenfilet, Matjes

Baguette und Butter

Salate

Gurkensalat, Möhrensalat, gemischter Eisbergsalat, Tomate-Mozzarella

Dessert

Rote Beerengrütze, kräftige Schokomousse,
Panna Cotta, Erdbeermousse, Wackelpudding Waldmeister und Himbeere, Vanillesauce

Änderungen sind vorbehalten

Reservieren:

Sonntag, 5. April

Lexfährer Osterbuffet

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Sonntag, 5. April

Lexfährer Osterbuffet

Das finden Sie auf unserem Buffet

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Reservieren:

Montag, 6. April

Lexfährer Schnitzebuffet

Das finden Sie auf unserem Buffet

Schnitzel Variationen

Schweine, Puten, Hähnchenschnitzel, Cordon Bleu vom Hähnchen, Schnitzel Hawaii,

Cordon Bleu vom Schwein, Schnitzel mir Tomate

Gemüse und Beilagen

Blumenkohl, Bohnen, Pariser Karotten, Kaisergemüse,

Kroketten, Salzkartoffeln, Steak House Frites, Kartoffelgratin, Bratkartoffeln

Hollandaise, Champignon Sahnesauce,

Gebratene Zwiebeln, Gebratene Champignons,

Salate

Möhrensalat, Gurkensalat, Gemischter Salat mit Dressing, Eisberg Salat mit

Mandarinen und Zitronen Schmand Sahne Sauce

Dessert

Rote Beeren Grütze, Schoko Mousse, Limetten Mousse,

Panna Cotta, Wackelpudding Waldmeister und Himbeere, Vanille Sauce

Änderungen sind vorbehalten.

Reservieren:

Montag, 6. April

Lexfährer Osterbuffet

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Reservieren:

Samstag, 11. April

Dithmarscher Buffet mit Spanferkelschinken

Das finden Sie auf unserem Buffet

Suppe
Spargelsuppe mit Fleischklößen und Spargelspitzen

Fisch Warm

Lachsfilet auf Gemüsebett

Fisch Kalt
Räucherlachs, Forellenfilet, Matjes

Baguette und Butter

Salate

Gurkensalat, Möhrensalat, gemischter Eisbergsalat, Tomate-Mozzarella

Dessert

Rote Beerengrütze, kräftige Schokomousse,
Panna Cotta, Erdbeermousse, Wackelpudding Waldmeister und Himbeere, Vanillesauce

Änderungen sind vorbehalten

Reservieren:

Sonntag, 12. April

Lexfährer Sonntagsbuffet Spezial

Das finden Sie auf unserem Buffet

Suppe

Spargelsuppe mit Fleischklößen und Spargelspitzen

Buffet Warm

Fisch Warm

Lachsfilet auf Gemüsebett

Beilagen

Fisch Kalt

Räucherlachs, Forellenfilet, Matjes

Baguette und Butter

Salate

Gurkensalat, Möhrensalat, gemischter Eisbergsalat, Tomate-Mozzarella

Dessert

Rote Beerengrütze, kräftige Schoko-Mousse, Limetten-Mousse, Wackelpudding Waldmeister und Himbeere, Vanillesauce

Änderungen sind vorbehalten

Reservieren:

Samstag, 18. April

Lexfährer Schnitzebuffet

Das finden Sie auf unserem Buffet

Schnitzel Variationen

Schweine, Puten, Hähnchenschnitzel, Cordon Bleu vom Hähnchen, Schnitzel Hawaii,

Cordon Bleu vom Schwein, Schnitzel mir Tomate

Gemüse und Beilagen

Blumenkohl, Bohnen, Pariser Karotten, Kaisergemüse,

Kroketten, Salzkartoffeln, Steak House Frites, Kartoffelgratin, Bratkartoffeln

Hollandaise, Champignon Sahnesauce,

Gebratene Zwiebeln, Gebratene Champignons,

Salate

Möhrensalat, Gurkensalat, Gemischter Salat mit Dressing, Eisberg Salat mit

Mandarinen und Zitronen Schmand Sahne Sauce

Dessert

Rote Beeren Grütze, Schoko Mousse, Limetten Mousse,

Panna Cotta, Wackelpudding Waldmeister und Himbeere, Vanille Sauce

Änderungen sind vorbehalten.

Reservieren:

Samstag, 18. April

Lexfährer Schnitzebuffet

Das finden Sie auf unserem Buffet

Schnitzel Variationen

Schweine, Puten, Hähnchenschnitzel, Cordon Bleu vom Hähnchen, Schnitzel Hawaii,

Cordon Bleu vom Schwein, Schnitzel mir Tomate

Gemüse und Beilagen

Blumenkohl, Bohnen, Pariser Karotten, Kaisergemüse,

Kroketten, Salzkartoffeln, Steak House Frites, Kartoffelgratin, Bratkartoffeln

Hollandaise, Champignon Sahnesauce,

Gebratene Zwiebeln, Gebratene Champignons,

Salate

Möhrensalat, Gurkensalat, Gemischter Salat mit Dressing, Eisberg Salat mit

Mandarinen und Zitronen Schmand Sahne Sauce

Dessert

Rote Beeren Grütze, Schoko Mousse, Limetten Mousse,

Panna Cotta, Wackelpudding Waldmeister und Himbeere, Vanille Sauce

Änderungen sind vorbehalten.

Reservieren:

Sonntag, 19. April

Lexfährer Sonntagsbuffet Spezial

Das finden Sie auf unserem Buffet

Suppe

Spargelsuppe mit Fleischklößen und Spargelspitzen

Buffet Warm

Fisch Warm

Lachsfilet auf Gemüsebett

Beilagen

Fisch Kalt

Räucherlachs, Forellenfilet, Matjes

Baguette und Butter

Salate

Gurkensalat, Möhrensalat, gemischter Eisbergsalat, Tomate-Mozzarella

Dessert

Rote Beerengrütze, kräftige Schoko-Mousse, Limetten-Mousse, Wackelpudding Waldmeister und Himbeere, Vanillesauce

Änderungen sind vorbehalten

Reservieren:

Samstag, 25. April

Dithmarscher Buffet mit Spanferkelschinken

Das finden Sie auf unserem Buffet

Suppe
Spargelsuppe mit Fleischklößen und Spargelspitzen

Fisch Warm

Lachsfilet auf Gemüsebett

Fisch Kalt
Räucherlachs, Forellenfilet, Matjes

Baguette und Butter

Salate

Gurkensalat, Möhrensalat, gemischter Eisbergsalat, Tomate-Mozzarella

Dessert

Rote Beerengrütze, kräftige Schokomousse,
Panna Cotta, Erdbeermousse, Wackelpudding Waldmeister und Himbeere, Vanillesauce

Änderungen sind vorbehalten

Reservieren:

Sonntag, 26. April

Lexfährer Sonntagsbuffet Spezial

Das finden Sie auf unserem Buffet

Suppe

Spargelsuppe mit Fleischklößen und Spargelspitzen

Buffet Warm

Fisch Warm

Lachsfilet auf Gemüsebett

Beilagen

Fisch Kalt

Räucherlachs, Forellenfilet, Matjes

Baguette und Butter

Salate

Gurkensalat, Möhrensalat, gemischter Eisbergsalat, Tomate-Mozzarella

Dessert

Rote Beerengrütze, kräftige Schoko-Mousse, Limetten-Mousse, Wackelpudding Waldmeister und Himbeere, Vanillesauce

Änderungen sind vorbehalten

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Freitag, 1. Mai

Lexfährer Spargelbuffet

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Samstag, 2. Mai

Lexfährer Spargelbuffet

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Sonntag, 3. Mai

Lexfährer Sonntagsbuffet Spezial

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Suppe

Spargelsuppe mit Fleischklößen und Spargelspitzen

Buffet Warm

Fisch Warm

Lachsfilet auf Gemüsebett

Beilagen

Fisch Kalt

Räucherlachs, Forellenfilet, Matjes

Baguette und Butter

Salate

Gurkensalat, Möhrensalat, gemischter Eisbergsalat, Tomate-Mozzarella

Dessert

Rote Beerengrütze, kräftige Schoko-Mousse, Limetten-Mousse, Wackelpudding Waldmeister und Himbeere, Vanillesauce

Änderungen sind vorbehalten

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Donnerstag, 7. Mai

Lexfährer Spargelbuffet

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Freitag, 8. Mai

Lexfährer Spargelbuffet

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Samstag, 9. Mai

Dithmarscher Buffet mit Spanferkelschinken

Das finden Sie auf unserem Buffet

Suppe
Spargelsuppe mit Fleischklößen und Spargelspitzen

Fisch Warm

Lachsfilet auf Gemüsebett

Fisch Kalt
Räucherlachs, Forellenfilet, Matjes

Baguette und Butter

Salate

Gurkensalat, Möhrensalat, gemischter Eisbergsalat, Tomate-Mozzarella

Dessert

Rote Beerengrütze, kräftige Schokomousse,
Panna Cotta, Erdbeermousse, Wackelpudding Waldmeister und Himbeere, Vanillesauce

Änderungen sind vorbehalten

Reservieren:

Sonntag, 10. Mai

Lexfährer Spargelbuffet

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Reservieren:

Donnerstag, 14. Mai

Lexfährer Spargelbuffet

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Freitag, 15. Mai

Lexfährer Spargelbuffet

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Samstag, 16. Mai

Lexfährer Spargelbuffet

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Sonntag, 17. Mai

Lexfährer Sonntagsbuffet Spezial

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Suppe

Spargelsuppe mit Fleischklößen und Spargelspitzen

Buffet Warm

Fisch Warm

Lachsfilet auf Gemüsebett

Beilagen

Fisch Kalt

Räucherlachs, Forellenfilet, Matjes

Baguette und Butter

Salate

Gurkensalat, Möhrensalat, gemischter Eisbergsalat, Tomate-Mozzarella

Dessert

Rote Beerengrütze, kräftige Schoko-Mousse, Limetten-Mousse, Wackelpudding Waldmeister und Himbeere, Vanillesauce

Änderungen sind vorbehalten

Reservieren:

Dienstag, 19. Mai

Lexfährer Spargelbuffet

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Reservieren:

Donnerstag, 21. Mai

Lexfährer Spargelbuffet

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Freitag, 22. Mai

Lexfährer Spargelbuffet

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Samstag, 23. Mai

Lexfährer Spargelbuffet

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Reservieren:

Samstag, 23. Mai

Dithmarscher Buffet mit Spanferkelschinken

Das finden Sie auf unserem Buffet

Suppe
Spargelsuppe mit Fleischklößen und Spargelspitzen

Fisch Warm

Lachsfilet auf Gemüsebett

Fisch Kalt
Räucherlachs, Forellenfilet, Matjes

Baguette und Butter

Salate

Gurkensalat, Möhrensalat, gemischter Eisbergsalat, Tomate-Mozzarella

Dessert

Rote Beerengrütze, kräftige Schokomousse,
Panna Cotta, Erdbeermousse, Wackelpudding Waldmeister und Himbeere, Vanillesauce

Änderungen sind vorbehalten

Reservieren:

Sonntag, 24. Mai

Lexfährer Spargelbuffet

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Sonntag, 24. Mai

Buffet vom Land & Meer

Das finden Sie auf unserem Buffet

Suppe

Spargelsuppe mit Fleischklößen und Spargelspitzen

Buffet Warm

Fisch Warm

Lachsfilet auf Gemüsebett

Beilagen

Fisch Kalt

Räucherlachs, Forellenfilet, Matjes

Baguette und Butter

Salate

Gurkensalat, Möhrensalat, gemischter Eisbergsalat, Tomate-Mozzarella

Dessert

Rote Beerengrütze, kräftige Schoko-Mousse, Limetten-Mousse, Wackelpudding Waldmeister und Himbeere, Vanillesauce

Änderungen sind vorbehalten

Reservieren:

Montag, 25. Mai

Lexfährer Pfingstbuffet mit Spargel

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Dienstag, 26. Mai

Lexfährer Spargelbuffet

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Mittwoch, 27. Mai

Lexfährer Spargelbuffet

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Reservieren:

Samstag, 30. Mai

Lexfährer Spargelbuffet

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Reservieren:

Sonntag, 31. Mai

Buffet vom Land & Meer

Das finden Sie auf unserem Buffet

Suppe

Spargelsuppe mit Fleischklößen und Spargelspitzen

Buffet Warm

Fisch Warm

Lachsfilet auf Gemüsebett

Beilagen

Fisch Kalt

Räucherlachs, Forellenfilet, Matjes

Baguette und Butter

Salate

Gurkensalat, Möhrensalat, gemischter Eisbergsalat, Tomate-Mozzarella

Dessert

Rote Beerengrütze, kräftige Schoko-Mousse, Limetten-Mousse, Wackelpudding Waldmeister und Himbeere, Vanillesauce

Änderungen sind vorbehalten

Reservieren:

Freitag, 5. Juni

Lexfährer Schnitzebuffet

Das finden Sie auf unserem Buffet

Schnitzel Variationen

Schweine, Puten, Hähnchenschnitzel, Cordon Bleu vom Hähnchen, Schnitzel Hawaii,

Cordon Bleu vom Schwein, Schnitzel mir Tomate

Gemüse und Beilagen

Blumenkohl, Bohnen, Pariser Karotten, Kaisergemüse,

Kroketten, Salzkartoffeln, Steak House Frites, Kartoffelgratin, Bratkartoffeln

Hollandaise, Champignon Sahnesauce,

Gebratene Zwiebeln, Gebratene Champignons,

Salate

Möhrensalat, Gurkensalat, Gemischter Salat mit Dressing, Eisberg Salat mit

Mandarinen und Zitronen Schmand Sahne Sauce

Dessert

Rote Beeren Grütze, Schoko Mousse, Limetten Mousse,

Panna Cotta, Wackelpudding Waldmeister und Himbeere, Vanille Sauce

Änderungen sind vorbehalten.

Reservieren:

Samstag, 6. Juni

Lexfährer Spargelbuffet

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Sonntag, 7. Juni

Lexfährer Spargelbuffet

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Mittwoch, 10. Juni

Lexfährer Spargelbuffet

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Reservieren:

Donnerstag, 11. Juni

Lexfährer Spargelbuffet

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Reservieren:

Freitag, 12. Juni

Lexfährer Schnitzebuffet

Das finden Sie auf unserem Buffet

Schnitzel Variationen

Schweine, Puten, Hähnchenschnitzel, Cordon Bleu vom Hähnchen, Schnitzel Hawaii,

Cordon Bleu vom Schwein, Schnitzel mir Tomate

Gemüse und Beilagen

Blumenkohl, Bohnen, Pariser Karotten, Kaisergemüse,

Kroketten, Salzkartoffeln, Steak House Frites, Kartoffelgratin, Bratkartoffeln

Hollandaise, Champignon Sahnesauce,

Gebratene Zwiebeln, Gebratene Champignons,

Salate

Möhrensalat, Gurkensalat, Gemischter Salat mit Dressing, Eisberg Salat mit

Mandarinen und Zitronen Schmand Sahne Sauce

Dessert

Rote Beeren Grütze, Schoko Mousse, Limetten Mousse,

Panna Cotta, Wackelpudding Waldmeister und Himbeere, Vanille Sauce

Änderungen sind vorbehalten.

Reservieren:

Samstag, 13. Juni

Lexfährer Spargelbuffet

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Sonntag, 14. Juni

Buffet vom Land & Meer

Das finden Sie auf unserem Buffet

Suppe

Spargelsuppe mit Fleischklößen und Spargelspitzen

Buffet Warm

Fisch Warm

Lachsfilet auf Gemüsebett

Beilagen

Fisch Kalt

Räucherlachs, Forellenfilet, Matjes

Baguette und Butter

Salate

Gurkensalat, Möhrensalat, gemischter Eisbergsalat, Tomate-Mozzarella

Dessert

Rote Beerengrütze, kräftige Schoko-Mousse, Limetten-Mousse, Wackelpudding Waldmeister und Himbeere, Vanillesauce

Änderungen sind vorbehalten

Reservieren:

Samstag, 20. Juni

Lexfährer Spargelbuffet

Das finden Sie auf unserem Buffet

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Reservieren:

Samstag, 20. Juni

Dithmarscher Buffet mit Spanferkelschinken

Das finden Sie auf unserem Buffet

Suppe
Spargelsuppe mit Fleischklößen und Spargelspitzen

Fisch Warm

Lachsfilet auf Gemüsebett

Fisch Kalt
Räucherlachs, Forellenfilet, Matjes

Baguette und Butter

Salate

Gurkensalat, Möhrensalat, gemischter Eisbergsalat, Tomate-Mozzarella

Dessert

Rote Beerengrütze, kräftige Schokomousse,
Panna Cotta, Erdbeermousse, Wackelpudding Waldmeister und Himbeere, Vanillesauce

Änderungen sind vorbehalten

Reservieren:

Sonntag, 21. Juni

Buffet vom Land & Meer

Das finden Sie auf unserem Buffet

Suppe

Spargelsuppe mit Fleischklößen und Spargelspitzen

Buffet Warm

Fisch Warm

Lachsfilet auf Gemüsebett

Beilagen

Fisch Kalt

Räucherlachs, Forellenfilet, Matjes

Baguette und Butter

Salate

Gurkensalat, Möhrensalat, gemischter Eisbergsalat, Tomate-Mozzarella

Dessert

Rote Beerengrütze, kräftige Schoko-Mousse, Limetten-Mousse, Wackelpudding Waldmeister und Himbeere, Vanillesauce

Änderungen sind vorbehalten

Reservieren:

Montag, 22. Juni

Betriebsferien vom 22.06. – 06.07.2026

Das finden Sie auf unserem Buffet

Betriebsferien vom 22.06. – 06.07.2026

Reservieren:

Montag, 6. Juli

Betriebsferien vom 22.06. – 06.07.2026

Das finden Sie auf unserem Buffet

Betriebsferien vom 22.06. – 06.07.2026

Reservieren:

Freitag, 10. Juli

Lexfährer Schnitzebuffet

Das finden Sie auf unserem Buffet

Schnitzel Variationen

Schweine, Puten, Hähnchenschnitzel, Cordon Bleu vom Hähnchen, Schnitzel Hawaii,

Cordon Bleu vom Schwein, Schnitzel mir Tomate

Gemüse und Beilagen

Blumenkohl, Bohnen, Pariser Karotten, Kaisergemüse,

Kroketten, Salzkartoffeln, Steak House Frites, Kartoffelgratin, Bratkartoffeln

Hollandaise, Champignon Sahnesauce,

Gebratene Zwiebeln, Gebratene Champignons,

Salate

Möhrensalat, Gurkensalat, Gemischter Salat mit Dressing, Eisberg Salat mit

Mandarinen und Zitronen Schmand Sahne Sauce

Dessert

Rote Beeren Grütze, Schoko Mousse, Limetten Mousse,

Panna Cotta, Wackelpudding Waldmeister und Himbeere, Vanille Sauce

Änderungen sind vorbehalten.

Reservieren:

Samstag, 11. Juli

Dithmarscher Buffet mit Spanferkelschinken

Das finden Sie auf unserem Buffet

Suppe
Spargelsuppe mit Fleischklößen und Spargelspitzen

Fisch Warm

Lachsfilet auf Gemüsebett

Fisch Kalt
Räucherlachs, Forellenfilet, Matjes

Baguette und Butter

Salate

Gurkensalat, Möhrensalat, gemischter Eisbergsalat, Tomate-Mozzarella

Dessert

Rote Beerengrütze, kräftige Schokomousse,
Panna Cotta, Erdbeermousse, Wackelpudding Waldmeister und Himbeere, Vanillesauce

Änderungen sind vorbehalten

Reservieren:

Sonntag, 12. Juli

Buffet vom Land & Meer

Das finden Sie auf unserem Buffet

Suppe

Spargelsuppe mit Fleischklößen und Spargelspitzen

Buffet Warm

Fisch Warm

Lachsfilet auf Gemüsebett

Beilagen

Fisch Kalt

Räucherlachs, Forellenfilet, Matjes

Baguette und Butter

Salate

Gurkensalat, Möhrensalat, gemischter Eisbergsalat, Tomate-Mozzarella

Dessert

Rote Beerengrütze, kräftige Schoko-Mousse, Limetten-Mousse, Wackelpudding Waldmeister und Himbeere, Vanillesauce

Änderungen sind vorbehalten

Reservieren:

Samstag, 18. Juli

Dithmarscher Buffet mit Spanferkelschinken

Das finden Sie auf unserem Buffet

Suppe
Spargelsuppe mit Fleischklößen und Spargelspitzen

Fisch Warm

Lachsfilet auf Gemüsebett

Fisch Kalt
Räucherlachs, Forellenfilet, Matjes

Baguette und Butter

Salate

Gurkensalat, Möhrensalat, gemischter Eisbergsalat, Tomate-Mozzarella

Dessert

Rote Beerengrütze, kräftige Schokomousse,
Panna Cotta, Erdbeermousse, Wackelpudding Waldmeister und Himbeere, Vanillesauce

Änderungen sind vorbehalten

Reservieren:

Sonntag, 19. Juli

Buffet vom Land & Meer

Das finden Sie auf unserem Buffet

Suppe

Spargelsuppe mit Fleischklößen und Spargelspitzen

Buffet Warm

Fisch Warm

Lachsfilet auf Gemüsebett

Beilagen

Fisch Kalt

Räucherlachs, Forellenfilet, Matjes

Baguette und Butter

Salate

Gurkensalat, Möhrensalat, gemischter Eisbergsalat, Tomate-Mozzarella

Dessert

Rote Beerengrütze, kräftige Schoko-Mousse, Limetten-Mousse, Wackelpudding Waldmeister und Himbeere, Vanillesauce

Änderungen sind vorbehalten

Reservieren:

Freitag, 24. Juli

Lexfährer Schnitzebuffet

Das finden Sie auf unserem Buffet

Schnitzel Variationen

Schweine, Puten, Hähnchenschnitzel, Cordon Bleu vom Hähnchen, Schnitzel Hawaii,

Cordon Bleu vom Schwein, Schnitzel mir Tomate

Gemüse und Beilagen

Blumenkohl, Bohnen, Pariser Karotten, Kaisergemüse,

Kroketten, Salzkartoffeln, Steak House Frites, Kartoffelgratin, Bratkartoffeln

Hollandaise, Champignon Sahnesauce,

Gebratene Zwiebeln, Gebratene Champignons,

Salate

Möhrensalat, Gurkensalat, Gemischter Salat mit Dressing, Eisberg Salat mit

Mandarinen und Zitronen Schmand Sahne Sauce

Dessert

Rote Beeren Grütze, Schoko Mousse, Limetten Mousse,

Panna Cotta, Wackelpudding Waldmeister und Himbeere, Vanille Sauce

Änderungen sind vorbehalten.

Reservieren:

Samstag, 25. Juli

Dithmarscher Buffet mit Spanferkelschinken

Das finden Sie auf unserem Buffet

Suppe
Spargelsuppe mit Fleischklößen und Spargelspitzen

Fisch Warm

Lachsfilet auf Gemüsebett

Fisch Kalt
Räucherlachs, Forellenfilet, Matjes

Baguette und Butter

Salate

Gurkensalat, Möhrensalat, gemischter Eisbergsalat, Tomate-Mozzarella

Dessert

Rote Beerengrütze, kräftige Schokomousse,
Panna Cotta, Erdbeermousse, Wackelpudding Waldmeister und Himbeere, Vanillesauce

Änderungen sind vorbehalten

Reservieren:

Sonntag, 26. Juli

Buffet vom Land & Meer

Das finden Sie auf unserem Buffet

Suppe

Spargelsuppe mit Fleischklößen und Spargelspitzen

Buffet Warm

Fisch Warm

Lachsfilet auf Gemüsebett

Beilagen

Fisch Kalt

Räucherlachs, Forellenfilet, Matjes

Baguette und Butter

Salate

Gurkensalat, Möhrensalat, gemischter Eisbergsalat, Tomate-Mozzarella

Dessert

Rote Beerengrütze, kräftige Schoko-Mousse, Limetten-Mousse, Wackelpudding Waldmeister und Himbeere, Vanillesauce

Änderungen sind vorbehalten

Reservieren:

Freitag, 31. Juli

Lexfährer Schnitzebuffet

Das finden Sie auf unserem Buffet

Schnitzel Variationen

Schweine, Puten, Hähnchenschnitzel, Cordon Bleu vom Hähnchen, Schnitzel Hawaii,

Cordon Bleu vom Schwein, Schnitzel mir Tomate

Gemüse und Beilagen

Blumenkohl, Bohnen, Pariser Karotten, Kaisergemüse,

Kroketten, Salzkartoffeln, Steak House Frites, Kartoffelgratin, Bratkartoffeln

Hollandaise, Champignon Sahnesauce,

Gebratene Zwiebeln, Gebratene Champignons,

Salate

Möhrensalat, Gurkensalat, Gemischter Salat mit Dressing, Eisberg Salat mit

Mandarinen und Zitronen Schmand Sahne Sauce

Dessert

Rote Beeren Grütze, Schoko Mousse, Limetten Mousse,

Panna Cotta, Wackelpudding Waldmeister und Himbeere, Vanille Sauce

Änderungen sind vorbehalten.

Reservieren:

Samstag, 1. August

Dithmarscher Buffet mit Spanferkelschinken

Das finden Sie auf unserem Buffet

Suppe
Spargelsuppe mit Fleischklößen und Spargelspitzen

Fisch Warm

Lachsfilet auf Gemüsebett

Fisch Kalt
Räucherlachs, Forellenfilet, Matjes

Baguette und Butter

Salate

Gurkensalat, Möhrensalat, gemischter Eisbergsalat, Tomate-Mozzarella

Dessert

Rote Beerengrütze, kräftige Schokomousse,
Panna Cotta, Erdbeermousse, Wackelpudding Waldmeister und Himbeere, Vanillesauce

Änderungen sind vorbehalten

Reservieren:

Sonntag, 2. August

Buffet vom Land & Meer

Das finden Sie auf unserem Buffet

Suppe

Spargelsuppe mit Fleischklößen und Spargelspitzen

Buffet Warm

Fisch Warm

Lachsfilet auf Gemüsebett

Beilagen

Fisch Kalt

Räucherlachs, Forellenfilet, Matjes

Baguette und Butter

Salate

Gurkensalat, Möhrensalat, gemischter Eisbergsalat, Tomate-Mozzarella

Dessert

Rote Beerengrütze, kräftige Schoko-Mousse, Limetten-Mousse, Wackelpudding Waldmeister und Himbeere, Vanillesauce

Änderungen sind vorbehalten

Reservieren:

Freitag, 7. August

Lexfährer Schnitzebuffet

Das finden Sie auf unserem Buffet

Schnitzel Variationen

Schweine, Puten, Hähnchenschnitzel, Cordon Bleu vom Hähnchen, Schnitzel Hawaii,

Cordon Bleu vom Schwein, Schnitzel mir Tomate

Gemüse und Beilagen

Blumenkohl, Bohnen, Pariser Karotten, Kaisergemüse,

Kroketten, Salzkartoffeln, Steak House Frites, Kartoffelgratin, Bratkartoffeln

Hollandaise, Champignon Sahnesauce,

Gebratene Zwiebeln, Gebratene Champignons,

Salate

Möhrensalat, Gurkensalat, Gemischter Salat mit Dressing, Eisberg Salat mit

Mandarinen und Zitronen Schmand Sahne Sauce

Dessert

Rote Beeren Grütze, Schoko Mousse, Limetten Mousse,

Panna Cotta, Wackelpudding Waldmeister und Himbeere, Vanille Sauce

Änderungen sind vorbehalten.

Reservieren:

Samstag, 8. August

Dithmarscher Buffet mit Spanferkelschinken

Das finden Sie auf unserem Buffet

Suppe
Spargelsuppe mit Fleischklößen und Spargelspitzen

Fisch Warm

Lachsfilet auf Gemüsebett

Fisch Kalt
Räucherlachs, Forellenfilet, Matjes

Baguette und Butter

Salate

Gurkensalat, Möhrensalat, gemischter Eisbergsalat, Tomate-Mozzarella

Dessert

Rote Beerengrütze, kräftige Schokomousse,
Panna Cotta, Erdbeermousse, Wackelpudding Waldmeister und Himbeere, Vanillesauce

Änderungen sind vorbehalten

Reservieren:

Sonntag, 9. August

Buffet vom Land & Meer

Das finden Sie auf unserem Buffet

Suppe

Spargelsuppe mit Fleischklößen und Spargelspitzen

Buffet Warm

Fisch Warm

Lachsfilet auf Gemüsebett

Beilagen

Fisch Kalt

Räucherlachs, Forellenfilet, Matjes

Baguette und Butter

Salate

Gurkensalat, Möhrensalat, gemischter Eisbergsalat, Tomate-Mozzarella

Dessert

Rote Beerengrütze, kräftige Schoko-Mousse, Limetten-Mousse, Wackelpudding Waldmeister und Himbeere, Vanillesauce

Änderungen sind vorbehalten

Reservieren:

Freitag, 14. August

Lexfährer Schnitzebuffet

Das finden Sie auf unserem Buffet

Schnitzel Variationen

Schweine, Puten, Hähnchenschnitzel, Cordon Bleu vom Hähnchen, Schnitzel Hawaii,

Cordon Bleu vom Schwein, Schnitzel mir Tomate

Gemüse und Beilagen

Blumenkohl, Bohnen, Pariser Karotten, Kaisergemüse,

Kroketten, Salzkartoffeln, Steak House Frites, Kartoffelgratin, Bratkartoffeln

Hollandaise, Champignon Sahnesauce,

Gebratene Zwiebeln, Gebratene Champignons,

Salate

Möhrensalat, Gurkensalat, Gemischter Salat mit Dressing, Eisberg Salat mit

Mandarinen und Zitronen Schmand Sahne Sauce

Dessert

Rote Beeren Grütze, Schoko Mousse, Limetten Mousse,

Panna Cotta, Wackelpudding Waldmeister und Himbeere, Vanille Sauce

Änderungen sind vorbehalten.

Reservieren:

Samstag, 15. August

Dithmarscher Buffet mit Spanferkelschinken

Das finden Sie auf unserem Buffet

Suppe
Spargelsuppe mit Fleischklößen und Spargelspitzen

Fisch Warm

Lachsfilet auf Gemüsebett

Fisch Kalt
Räucherlachs, Forellenfilet, Matjes

Baguette und Butter

Salate

Gurkensalat, Möhrensalat, gemischter Eisbergsalat, Tomate-Mozzarella

Dessert

Rote Beerengrütze, kräftige Schokomousse,
Panna Cotta, Erdbeermousse, Wackelpudding Waldmeister und Himbeere, Vanillesauce

Änderungen sind vorbehalten

Reservieren:

Sonntag, 16. August

Buffet vom Land & Meer

Das finden Sie auf unserem Buffet

Suppe

Spargelsuppe mit Fleischklößen und Spargelspitzen

Buffet Warm

Fisch Warm

Lachsfilet auf Gemüsebett

Beilagen

Fisch Kalt

Räucherlachs, Forellenfilet, Matjes

Baguette und Butter

Salate

Gurkensalat, Möhrensalat, gemischter Eisbergsalat, Tomate-Mozzarella

Dessert

Rote Beerengrütze, kräftige Schoko-Mousse, Limetten-Mousse, Wackelpudding Waldmeister und Himbeere, Vanillesauce

Änderungen sind vorbehalten

Reservieren:

Freitag, 21. August

Lexfährer Schnitzebuffet

Das finden Sie auf unserem Buffet

Schnitzel Variationen

Schweine, Puten, Hähnchenschnitzel, Cordon Bleu vom Hähnchen, Schnitzel Hawaii,

Cordon Bleu vom Schwein, Schnitzel mir Tomate

Gemüse und Beilagen

Blumenkohl, Bohnen, Pariser Karotten, Kaisergemüse,

Kroketten, Salzkartoffeln, Steak House Frites, Kartoffelgratin, Bratkartoffeln

Hollandaise, Champignon Sahnesauce,

Gebratene Zwiebeln, Gebratene Champignons,

Salate

Möhrensalat, Gurkensalat, Gemischter Salat mit Dressing, Eisberg Salat mit

Mandarinen und Zitronen Schmand Sahne Sauce

Dessert

Rote Beeren Grütze, Schoko Mousse, Limetten Mousse,

Panna Cotta, Wackelpudding Waldmeister und Himbeere, Vanille Sauce

Änderungen sind vorbehalten.

Reservieren:

Samstag, 22. August

Dithmarscher Buffet mit Spanferkelschinken

Das finden Sie auf unserem Buffet

Suppe
Spargelsuppe mit Fleischklößen und Spargelspitzen

Fisch Warm

Lachsfilet auf Gemüsebett

Fisch Kalt
Räucherlachs, Forellenfilet, Matjes

Baguette und Butter

Salate

Gurkensalat, Möhrensalat, gemischter Eisbergsalat, Tomate-Mozzarella

Dessert

Rote Beerengrütze, kräftige Schokomousse,
Panna Cotta, Erdbeermousse, Wackelpudding Waldmeister und Himbeere, Vanillesauce

Änderungen sind vorbehalten

Reservieren:

Sonntag, 23. August

Buffet vom Land & Meer

Das finden Sie auf unserem Buffet

Suppe

Spargelsuppe mit Fleischklößen und Spargelspitzen

Buffet Warm

Fisch Warm

Lachsfilet auf Gemüsebett

Beilagen

Fisch Kalt

Räucherlachs, Forellenfilet, Matjes

Baguette und Butter

Salate

Gurkensalat, Möhrensalat, gemischter Eisbergsalat, Tomate-Mozzarella

Dessert

Rote Beerengrütze, kräftige Schoko-Mousse, Limetten-Mousse, Wackelpudding Waldmeister und Himbeere, Vanillesauce

Änderungen sind vorbehalten

Reservieren:

Freitag, 28. August

Lexfährer Schnitzebuffet

Das finden Sie auf unserem Buffet

Schnitzel Variationen

Schweine, Puten, Hähnchenschnitzel, Cordon Bleu vom Hähnchen, Schnitzel Hawaii,

Cordon Bleu vom Schwein, Schnitzel mir Tomate

Gemüse und Beilagen

Blumenkohl, Bohnen, Pariser Karotten, Kaisergemüse,

Kroketten, Salzkartoffeln, Steak House Frites, Kartoffelgratin, Bratkartoffeln

Hollandaise, Champignon Sahnesauce,

Gebratene Zwiebeln, Gebratene Champignons,

Salate

Möhrensalat, Gurkensalat, Gemischter Salat mit Dressing, Eisberg Salat mit

Mandarinen und Zitronen Schmand Sahne Sauce

Dessert

Rote Beeren Grütze, Schoko Mousse, Limetten Mousse,

Panna Cotta, Wackelpudding Waldmeister und Himbeere, Vanille Sauce

Änderungen sind vorbehalten.

Reservieren:

Samstag, 29. August

Dithmarscher Buffet mit Spanferkelschinken

Das finden Sie auf unserem Buffet

Suppe
Spargelsuppe mit Fleischklößen und Spargelspitzen

Fisch Warm

Lachsfilet auf Gemüsebett

Fisch Kalt
Räucherlachs, Forellenfilet, Matjes

Baguette und Butter

Salate

Gurkensalat, Möhrensalat, gemischter Eisbergsalat, Tomate-Mozzarella

Dessert

Rote Beerengrütze, kräftige Schokomousse,
Panna Cotta, Erdbeermousse, Wackelpudding Waldmeister und Himbeere, Vanillesauce

Änderungen sind vorbehalten

Reservieren:

Sonntag, 30. August

Buffet vom Land & Meer

Das finden Sie auf unserem Buffet

Suppe

Spargelsuppe mit Fleischklößen und Spargelspitzen

Buffet Warm

Fisch Warm

Lachsfilet auf Gemüsebett

Beilagen

Fisch Kalt

Räucherlachs, Forellenfilet, Matjes

Baguette und Butter

Salate

Gurkensalat, Möhrensalat, gemischter Eisbergsalat, Tomate-Mozzarella

Dessert

Rote Beerengrütze, kräftige Schoko-Mousse, Limetten-Mousse, Wackelpudding Waldmeister und Himbeere, Vanillesauce

Änderungen sind vorbehalten

Reservieren:

Freitag, 4. September

Lexfährer Schnitzebuffet

Das finden Sie auf unserem Buffet

Schnitzel Variationen

Schweine, Puten, Hähnchenschnitzel, Cordon Bleu vom Hähnchen, Schnitzel Hawaii,

Cordon Bleu vom Schwein, Schnitzel mir Tomate

Gemüse und Beilagen

Blumenkohl, Bohnen, Pariser Karotten, Kaisergemüse,

Kroketten, Salzkartoffeln, Steak House Frites, Kartoffelgratin, Bratkartoffeln

Hollandaise, Champignon Sahnesauce,

Gebratene Zwiebeln, Gebratene Champignons,

Salate

Möhrensalat, Gurkensalat, Gemischter Salat mit Dressing, Eisberg Salat mit

Mandarinen und Zitronen Schmand Sahne Sauce

Dessert

Rote Beeren Grütze, Schoko Mousse, Limetten Mousse,

Panna Cotta, Wackelpudding Waldmeister und Himbeere, Vanille Sauce

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Reservieren:

Freitag, 5. September

Dithmarscher Buffet mit Spanferkelschinken

Das finden Sie auf unserem Buffet

Suppe
Spargelsuppe mit Fleischklößen und Spargelspitzen

Fisch Warm

Lachsfilet auf Gemüsebett

Fisch Kalt
Räucherlachs, Forellenfilet, Matjes

Baguette und Butter

Salate

Gurkensalat, Möhrensalat, gemischter Eisbergsalat, Tomate-Mozzarella

Dessert

Rote Beerengrütze, kräftige Schokomousse,
Panna Cotta, Erdbeermousse, Wackelpudding Waldmeister und Himbeere, Vanillesauce

Änderungen sind vorbehalten

Reservieren:

Sonntag, 6. September

Buffet vom Land & Meer

Das finden Sie auf unserem Buffet

Suppe

Spargelsuppe mit Fleischklößen und Spargelspitzen

Buffet Warm

Fisch Warm

Lachsfilet auf Gemüsebett

Beilagen

Fisch Kalt

Räucherlachs, Forellenfilet, Matjes

Baguette und Butter

Salate

Gurkensalat, Möhrensalat, gemischter Eisbergsalat, Tomate-Mozzarella

Dessert

Rote Beerengrütze, kräftige Schoko-Mousse, Limetten-Mousse, Wackelpudding Waldmeister und Himbeere, Vanillesauce

Änderungen sind vorbehalten

Reservieren:

Sonntag, 13. September

Buffet vom Land & Meer

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Suppe

Spargelsuppe mit Fleischklößen und Spargelspitzen

Buffet Warm

Fisch Warm

Lachsfilet auf Gemüsebett

Beilagen

Fisch Kalt

Räucherlachs, Forellenfilet, Matjes

Baguette und Butter

Salate

Gurkensalat, Möhrensalat, gemischter Eisbergsalat, Tomate-Mozzarella

Dessert

Rote Beerengrütze, kräftige Schoko-Mousse, Limetten-Mousse, Wackelpudding Waldmeister und Himbeere, Vanillesauce

Änderungen sind vorbehalten

Reservieren:

Samstag, 19. September

Dithmarscher Buffet mit Spanferkelschinken

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Suppe
Spargelsuppe mit Fleischklößen und Spargelspitzen

Fisch Warm

Lachsfilet auf Gemüsebett

Fisch Kalt
Räucherlachs, Forellenfilet, Matjes

Baguette und Butter

Salate

Gurkensalat, Möhrensalat, gemischter Eisbergsalat, Tomate-Mozzarella

Dessert

Rote Beerengrütze, kräftige Schokomousse,
Panna Cotta, Erdbeermousse, Wackelpudding Waldmeister und Himbeere, Vanillesauce

Änderungen sind vorbehalten

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Sonntag, 20. September

Buffet vom Land & Meer

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Suppe

Spargelsuppe mit Fleischklößen und Spargelspitzen

Buffet Warm

Fisch Warm

Lachsfilet auf Gemüsebett

Beilagen

Fisch Kalt

Räucherlachs, Forellenfilet, Matjes

Baguette und Butter

Salate

Gurkensalat, Möhrensalat, gemischter Eisbergsalat, Tomate-Mozzarella

Dessert

Rote Beerengrütze, kräftige Schoko-Mousse, Limetten-Mousse, Wackelpudding Waldmeister und Himbeere, Vanillesauce

Änderungen sind vorbehalten

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Dienstag, 22. September

Lexfährer Dithmarscher Kohlbuffet zu den Kohltagen

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Dienstag, 22. September

Lexfährer Dithmarscher Kohlbuffet zu den Kohltagen

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Mittwoch, 23. September

Lexfährer Dithmarscher Kohlbuffet zu den Kohltagen

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Mittwoch, 23. September

Lexfährer Dithmarscher Kohlbuffet zu den Kohltagen

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Donnerstag, 24. September

Lexfährer Dithmarscher Kohlbuffet zu den Kohltagen

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Donnerstag, 24. September

Lexfährer Dithmarscher Kohlbuffet zu den Kohltagen

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Freitag, 25. September

Lexfährer Dithmarscher Kohlbuffet zu den Kohltagen

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Freitag, 25. September

Lexfährer Dithmarscher Kohlbuffet zu den Kohltagen

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Samstag, 26. September

Lexfährer Dithmarscher Kohlbuffet zu den Kohltagen

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Samstag, 26. September

Lexfährer Dithmarscher Kohlbuffet zu den Kohltagen

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Sonntag, 27. September

Lexfährer Dithmarscher Kohlbuffet zu den Kohltagen

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Sonntag, 27. September

Lexfährer Dithmarscher Kohlbuffet zu den Kohltagen

Das finden Sie auf unserem Buffet

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Dienstag, 29. September

Lexfährer Dithmarscher Kohlbuffet zu den Kohltagen

Das finden Sie auf unserem Buffet

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Donnerstag, 1. Oktober

Betriebsferien vom 01.10. – 13.10.2026

Das finden Sie auf unserem Buffet

Betriebsferien vom 01.10. – 13.10.2026

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Dienstag, 13. Oktober

Betriebsferien vom 01.10. – 13.10.2026

Das finden Sie auf unserem Buffet

Betriebsferien vom 01.10. – 13.10.2026

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Mittwoch, 14. Oktober

Lexfährer Dithmarscher Kohlbuffet zu den Kohltagen

Das finden Sie auf unserem Buffet

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Donnerstag, 15. Oktober

Lexfährer Dithmarscher Kohlbuffet zu den Kohltagen

Das finden Sie auf unserem Buffet

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Freitag, 16. Oktober

Lexfährer Schnitzebuffet

Das finden Sie auf unserem Buffet

Schnitzel Variationen

Schweine, Puten, Hähnchenschnitzel, Cordon Bleu vom Hähnchen, Schnitzel Hawaii,

Cordon Bleu vom Schwein, Schnitzel mir Tomate

Gemüse und Beilagen

Blumenkohl, Bohnen, Pariser Karotten, Kaisergemüse,

Kroketten, Salzkartoffeln, Steak House Frites, Kartoffelgratin, Bratkartoffeln

Hollandaise, Champignon Sahnesauce,

Gebratene Zwiebeln, Gebratene Champignons,

Salate

Möhrensalat, Gurkensalat, Gemischter Salat mit Dressing, Eisberg Salat mit

Mandarinen und Zitronen Schmand Sahne Sauce

Dessert

Rote Beeren Grütze, Schoko Mousse, Limetten Mousse,

Panna Cotta, Wackelpudding Waldmeister und Himbeere, Vanille Sauce

Änderungen sind vorbehalten.

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Samstag, 17. Oktober

Dithmarscher Buffet mit Spanferkelschinken

Das finden Sie auf unserem Buffet

Suppe
Spargelsuppe mit Fleischklößen und Spargelspitzen

Fisch Warm

Lachsfilet auf Gemüsebett

Fisch Kalt
Räucherlachs, Forellenfilet, Matjes

Baguette und Butter

Salate

Gurkensalat, Möhrensalat, gemischter Eisbergsalat, Tomate-Mozzarella

Dessert

Rote Beerengrütze, kräftige Schokomousse,
Panna Cotta, Erdbeermousse, Wackelpudding Waldmeister und Himbeere, Vanillesauce

Änderungen sind vorbehalten

Reservieren:

Sonntag, 18. Oktober

Buffet vom Land & Meer

Das finden Sie auf unserem Buffet

Suppe

Spargelsuppe mit Fleischklößen und Spargelspitzen

Buffet Warm

Fisch Warm

Lachsfilet auf Gemüsebett

Beilagen

Fisch Kalt

Räucherlachs, Forellenfilet, Matjes

Baguette und Butter

Salate

Gurkensalat, Möhrensalat, gemischter Eisbergsalat, Tomate-Mozzarella

Dessert

Rote Beerengrütze, kräftige Schoko-Mousse, Limetten-Mousse, Wackelpudding Waldmeister und Himbeere, Vanillesauce

Änderungen sind vorbehalten

Reservieren:

Freitag, 23. Oktober

Lexfährer Schnitzebuffet

Das finden Sie auf unserem Buffet

Schnitzel Variationen

Schweine, Puten, Hähnchenschnitzel, Cordon Bleu vom Hähnchen, Schnitzel Hawaii,

Cordon Bleu vom Schwein, Schnitzel mir Tomate

Gemüse und Beilagen

Blumenkohl, Bohnen, Pariser Karotten, Kaisergemüse,

Kroketten, Salzkartoffeln, Steak House Frites, Kartoffelgratin, Bratkartoffeln

Hollandaise, Champignon Sahnesauce,

Gebratene Zwiebeln, Gebratene Champignons,

Salate

Möhrensalat, Gurkensalat, Gemischter Salat mit Dressing, Eisberg Salat mit

Mandarinen und Zitronen Schmand Sahne Sauce

Dessert

Rote Beeren Grütze, Schoko Mousse, Limetten Mousse,

Panna Cotta, Wackelpudding Waldmeister und Himbeere, Vanille Sauce

Änderungen sind vorbehalten.

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Samstag, 24. Oktober

Dithmarscher Buffet mit Spanferkelschinken

Das finden Sie auf unserem Buffet

Suppe
Spargelsuppe mit Fleischklößen und Spargelspitzen

Fisch Warm

Lachsfilet auf Gemüsebett

Fisch Kalt
Räucherlachs, Forellenfilet, Matjes

Baguette und Butter

Salate

Gurkensalat, Möhrensalat, gemischter Eisbergsalat, Tomate-Mozzarella

Dessert

Rote Beerengrütze, kräftige Schokomousse,
Panna Cotta, Erdbeermousse, Wackelpudding Waldmeister und Himbeere, Vanillesauce

Änderungen sind vorbehalten

Reservieren:

Sonntag, 25. Oktober

Buffet vom Land & Meer

Das finden Sie auf unserem Buffet

Suppe

Spargelsuppe mit Fleischklößen und Spargelspitzen

Buffet Warm

Fisch Warm

Lachsfilet auf Gemüsebett

Beilagen

Fisch Kalt

Räucherlachs, Forellenfilet, Matjes

Baguette und Butter

Salate

Gurkensalat, Möhrensalat, gemischter Eisbergsalat, Tomate-Mozzarella

Dessert

Rote Beerengrütze, kräftige Schoko-Mousse, Limetten-Mousse, Wackelpudding Waldmeister und Himbeere, Vanillesauce

Änderungen sind vorbehalten

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Samstag, 31. Oktober

Buffet vom Land & Meer

Das finden Sie auf unserem Buffet

Suppe

Spargelsuppe mit Fleischklößen und Spargelspitzen

Buffet Warm

Fisch Warm

Lachsfilet auf Gemüsebett

Beilagen

Fisch Kalt

Räucherlachs, Forellenfilet, Matjes

Baguette und Butter

Salate

Gurkensalat, Möhrensalat, gemischter Eisbergsalat, Tomate-Mozzarella

Dessert

Rote Beerengrütze, kräftige Schoko-Mousse, Limetten-Mousse, Wackelpudding Waldmeister und Himbeere, Vanillesauce

Änderungen sind vorbehalten

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Sonntag, 1. November

Buffet vom Land & Meer

Das finden Sie auf unserem Buffet

Suppe

Spargelsuppe mit Fleischklößen und Spargelspitzen

Buffet Warm

Fisch Warm

Lachsfilet auf Gemüsebett

Beilagen

Fisch Kalt

Räucherlachs, Forellenfilet, Matjes

Baguette und Butter

Salate

Gurkensalat, Möhrensalat, gemischter Eisbergsalat, Tomate-Mozzarella

Dessert

Rote Beerengrütze, kräftige Schoko-Mousse, Limetten-Mousse, Wackelpudding Waldmeister und Himbeere, Vanillesauce

Änderungen sind vorbehalten

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Freitag, 6. November

Lexfährer Schnitzebuffet

Das finden Sie auf unserem Buffet

Schnitzel Variationen

Schweine, Puten, Hähnchenschnitzel, Cordon Bleu vom Hähnchen, Schnitzel Hawaii,

Cordon Bleu vom Schwein, Schnitzel mir Tomate

Gemüse und Beilagen

Blumenkohl, Bohnen, Pariser Karotten, Kaisergemüse,

Kroketten, Salzkartoffeln, Steak House Frites, Kartoffelgratin, Bratkartoffeln

Hollandaise, Champignon Sahnesauce,

Gebratene Zwiebeln, Gebratene Champignons,

Salate

Möhrensalat, Gurkensalat, Gemischter Salat mit Dressing, Eisberg Salat mit

Mandarinen und Zitronen Schmand Sahne Sauce

Dessert

Rote Beeren Grütze, Schoko Mousse, Limetten Mousse,

Panna Cotta, Wackelpudding Waldmeister und Himbeere, Vanille Sauce

Änderungen sind vorbehalten.

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Samstag, 7. November

Dithmarscher Buffet mit Spanferkelschinken

Das finden Sie auf unserem Buffet

Suppe
Spargelsuppe mit Fleischklößen und Spargelspitzen

Fisch Warm

Lachsfilet auf Gemüsebett

Fisch Kalt
Räucherlachs, Forellenfilet, Matjes

Baguette und Butter

Salate

Gurkensalat, Möhrensalat, gemischter Eisbergsalat, Tomate-Mozzarella

Dessert

Rote Beerengrütze, kräftige Schokomousse,
Panna Cotta, Erdbeermousse, Wackelpudding Waldmeister und Himbeere, Vanillesauce

Änderungen sind vorbehalten

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Sonntag, 8. November

Buffet vom Land & Meer

Das finden Sie auf unserem Buffet

Suppe

Spargelsuppe mit Fleischklößen und Spargelspitzen

Buffet Warm

Fisch Warm

Lachsfilet auf Gemüsebett

Beilagen

Fisch Kalt

Räucherlachs, Forellenfilet, Matjes

Baguette und Butter

Salate

Gurkensalat, Möhrensalat, gemischter Eisbergsalat, Tomate-Mozzarella

Dessert

Rote Beerengrütze, kräftige Schoko-Mousse, Limetten-Mousse, Wackelpudding Waldmeister und Himbeere, Vanillesauce

Änderungen sind vorbehalten

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Freitag, 13. November

Lexfährer Schnitzebuffet

Das finden Sie auf unserem Buffet

Schnitzel Variationen

Schweine, Puten, Hähnchenschnitzel, Cordon Bleu vom Hähnchen, Schnitzel Hawaii,

Cordon Bleu vom Schwein, Schnitzel mir Tomate

Gemüse und Beilagen

Blumenkohl, Bohnen, Pariser Karotten, Kaisergemüse,

Kroketten, Salzkartoffeln, Steak House Frites, Kartoffelgratin, Bratkartoffeln

Hollandaise, Champignon Sahnesauce,

Gebratene Zwiebeln, Gebratene Champignons,

Salate

Möhrensalat, Gurkensalat, Gemischter Salat mit Dressing, Eisberg Salat mit

Mandarinen und Zitronen Schmand Sahne Sauce

Dessert

Rote Beeren Grütze, Schoko Mousse, Limetten Mousse,

Panna Cotta, Wackelpudding Waldmeister und Himbeere, Vanille Sauce

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Sonntag, 15. November

Buffet vom Land & Meer

Das finden Sie auf unserem Buffet

Suppe

Spargelsuppe mit Fleischklößen und Spargelspitzen

Buffet Warm

Fisch Warm

Lachsfilet auf Gemüsebett

Beilagen

Fisch Kalt

Räucherlachs, Forellenfilet, Matjes

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Salate

Gurkensalat, Möhrensalat, gemischter Eisbergsalat, Tomate-Mozzarella

Dessert

Rote Beerengrütze, kräftige Schoko-Mousse, Limetten-Mousse, Wackelpudding Waldmeister und Himbeere, Vanillesauce

Änderungen sind vorbehalten

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Freitag, 20. November

Lexfährer Schnitzebuffet

Das finden Sie auf unserem Buffet

Schnitzel Variationen

Schweine, Puten, Hähnchenschnitzel, Cordon Bleu vom Hähnchen, Schnitzel Hawaii,

Cordon Bleu vom Schwein, Schnitzel mir Tomate

Gemüse und Beilagen

Blumenkohl, Bohnen, Pariser Karotten, Kaisergemüse,

Kroketten, Salzkartoffeln, Steak House Frites, Kartoffelgratin, Bratkartoffeln

Hollandaise, Champignon Sahnesauce,

Gebratene Zwiebeln, Gebratene Champignons,

Salate

Möhrensalat, Gurkensalat, Gemischter Salat mit Dressing, Eisberg Salat mit

Mandarinen und Zitronen Schmand Sahne Sauce

Dessert

Rote Beeren Grütze, Schoko Mousse, Limetten Mousse,

Panna Cotta, Wackelpudding Waldmeister und Himbeere, Vanille Sauce

Änderungen sind vorbehalten.

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Samstag, 21. November

Dithmarscher Buffet mit Spanferkelschinken

Das finden Sie auf unserem Buffet

Suppe
Spargelsuppe mit Fleischklößen und Spargelspitzen

Fisch Warm

Lachsfilet auf Gemüsebett

Fisch Kalt
Räucherlachs, Forellenfilet, Matjes

Baguette und Butter

Salate

Gurkensalat, Möhrensalat, gemischter Eisbergsalat, Tomate-Mozzarella

Dessert

Rote Beerengrütze, kräftige Schokomousse,
Panna Cotta, Erdbeermousse, Wackelpudding Waldmeister und Himbeere, Vanillesauce

Änderungen sind vorbehalten

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Sonntag, 22. November

Buffet vom Land & Meer

Das finden Sie auf unserem Buffet

Suppe

Spargelsuppe mit Fleischklößen und Spargelspitzen

Buffet Warm

Fisch Warm

Lachsfilet auf Gemüsebett

Beilagen

Fisch Kalt

Räucherlachs, Forellenfilet, Matjes

Baguette und Butter

Salate

Gurkensalat, Möhrensalat, gemischter Eisbergsalat, Tomate-Mozzarella

Dessert

Rote Beerengrütze, kräftige Schoko-Mousse, Limetten-Mousse, Wackelpudding Waldmeister und Himbeere, Vanillesauce

Änderungen sind vorbehalten

Reservieren:

Freitag, 27. November

Lexfährer Schnitzebuffet

Das finden Sie auf unserem Buffet

Schnitzel Variationen

Schweine, Puten, Hähnchenschnitzel, Cordon Bleu vom Hähnchen, Schnitzel Hawaii,

Cordon Bleu vom Schwein, Schnitzel mir Tomate

Gemüse und Beilagen

Blumenkohl, Bohnen, Pariser Karotten, Kaisergemüse,

Kroketten, Salzkartoffeln, Steak House Frites, Kartoffelgratin, Bratkartoffeln

Hollandaise, Champignon Sahnesauce,

Gebratene Zwiebeln, Gebratene Champignons,

Salate

Möhrensalat, Gurkensalat, Gemischter Salat mit Dressing, Eisberg Salat mit

Mandarinen und Zitronen Schmand Sahne Sauce

Dessert

Rote Beeren Grütze, Schoko Mousse, Limetten Mousse,

Panna Cotta, Wackelpudding Waldmeister und Himbeere, Vanille Sauce

Änderungen sind vorbehalten.

Reservieren:

Samstag, 28. November

Dithmarscher Buffet mit Spanferkelschinken

Das finden Sie auf unserem Buffet

Suppe
Spargelsuppe mit Fleischklößen und Spargelspitzen

Fisch Warm

Lachsfilet auf Gemüsebett

Fisch Kalt
Räucherlachs, Forellenfilet, Matjes

Baguette und Butter

Salate

Gurkensalat, Möhrensalat, gemischter Eisbergsalat, Tomate-Mozzarella

Dessert

Rote Beerengrütze, kräftige Schokomousse,
Panna Cotta, Erdbeermousse, Wackelpudding Waldmeister und Himbeere, Vanillesauce

Änderungen sind vorbehalten

Reservieren:

Sonntag, 29. November

Buffet vom Land & Meer

Das finden Sie auf unserem Buffet

Suppe

Spargelsuppe mit Fleischklößen und Spargelspitzen

Buffet Warm

Fisch Warm

Lachsfilet auf Gemüsebett

Beilagen

Fisch Kalt

Räucherlachs, Forellenfilet, Matjes

Baguette und Butter

Salate

Gurkensalat, Möhrensalat, gemischter Eisbergsalat, Tomate-Mozzarella

Dessert

Rote Beerengrütze, kräftige Schoko-Mousse, Limetten-Mousse, Wackelpudding Waldmeister und Himbeere, Vanillesauce

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Reservieren:

Freitag, 4. Dezember

Dithmarscher Buffet mit Spanferkelschinken

Das finden Sie auf unserem Buffet

Suppe
Spargelsuppe mit Fleischklößen und Spargelspitzen

Fisch Warm

Lachsfilet auf Gemüsebett

Fisch Kalt
Räucherlachs, Forellenfilet, Matjes

Baguette und Butter

Salate

Gurkensalat, Möhrensalat, gemischter Eisbergsalat, Tomate-Mozzarella

Dessert

Rote Beerengrütze, kräftige Schokomousse,
Panna Cotta, Erdbeermousse, Wackelpudding Waldmeister und Himbeere, Vanillesauce

Änderungen sind vorbehalten

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Samstag, 5. Dezember

Dithmarscher Buffet mit Spanferkelschinken

Das finden Sie auf unserem Buffet

Suppe
Spargelsuppe mit Fleischklößen und Spargelspitzen

Fisch Warm

Lachsfilet auf Gemüsebett

Fisch Kalt
Räucherlachs, Forellenfilet, Matjes

Baguette und Butter

Salate

Gurkensalat, Möhrensalat, gemischter Eisbergsalat, Tomate-Mozzarella

Dessert

Rote Beerengrütze, kräftige Schokomousse,
Panna Cotta, Erdbeermousse, Wackelpudding Waldmeister und Himbeere, Vanillesauce

Änderungen sind vorbehalten

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Freitag, 11. Dezember

Dithmarscher Buffet mit Spanferkelschinken

Das finden Sie auf unserem Buffet

Suppe
Spargelsuppe mit Fleischklößen und Spargelspitzen

Fisch Warm

Lachsfilet auf Gemüsebett

Fisch Kalt
Räucherlachs, Forellenfilet, Matjes

Baguette und Butter

Salate

Gurkensalat, Möhrensalat, gemischter Eisbergsalat, Tomate-Mozzarella

Dessert

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Panna Cotta, Erdbeermousse, Wackelpudding Waldmeister und Himbeere, Vanillesauce

Änderungen sind vorbehalten

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Samstag, 12. Dezember

Lexfährer Schnitzebuffet

Das finden Sie auf unserem Buffet

Schnitzel Variationen

Schweine, Puten, Hähnchenschnitzel, Cordon Bleu vom Hähnchen, Schnitzel Hawaii,

Cordon Bleu vom Schwein, Schnitzel mir Tomate

Gemüse und Beilagen

Blumenkohl, Bohnen, Pariser Karotten, Kaisergemüse,

Kroketten, Salzkartoffeln, Steak House Frites, Kartoffelgratin, Bratkartoffeln

Hollandaise, Champignon Sahnesauce,

Gebratene Zwiebeln, Gebratene Champignons,

Salate

Möhrensalat, Gurkensalat, Gemischter Salat mit Dressing, Eisberg Salat mit

Mandarinen und Zitronen Schmand Sahne Sauce

Dessert

Rote Beeren Grütze, Schoko Mousse, Limetten Mousse,

Panna Cotta, Wackelpudding Waldmeister und Himbeere, Vanille Sauce

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Reservieren:

Sonntag, 13. Dezember

Buffet vom Land & Meer

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Suppe

Spargelsuppe mit Fleischklößen und Spargelspitzen

Buffet Warm

Fisch Warm

Lachsfilet auf Gemüsebett

Beilagen

Fisch Kalt

Räucherlachs, Forellenfilet, Matjes

Baguette und Butter

Salate

Gurkensalat, Möhrensalat, gemischter Eisbergsalat, Tomate-Mozzarella

Dessert

Rote Beerengrütze, kräftige Schoko-Mousse, Limetten-Mousse, Wackelpudding Waldmeister und Himbeere, Vanillesauce

Änderungen sind vorbehalten

Reservieren:

Freitag, 18. Dezember

Lexfährer Schnitzebuffet

Das finden Sie auf unserem Buffet

Schnitzel Variationen

Schweine, Puten, Hähnchenschnitzel, Cordon Bleu vom Hähnchen, Schnitzel Hawaii,

Cordon Bleu vom Schwein, Schnitzel mir Tomate

Gemüse und Beilagen

Blumenkohl, Bohnen, Pariser Karotten, Kaisergemüse,

Kroketten, Salzkartoffeln, Steak House Frites, Kartoffelgratin, Bratkartoffeln

Hollandaise, Champignon Sahnesauce,

Gebratene Zwiebeln, Gebratene Champignons,

Salate

Möhrensalat, Gurkensalat, Gemischter Salat mit Dressing, Eisberg Salat mit

Mandarinen und Zitronen Schmand Sahne Sauce

Dessert

Rote Beeren Grütze, Schoko Mousse, Limetten Mousse,

Panna Cotta, Wackelpudding Waldmeister und Himbeere, Vanille Sauce

Änderungen sind vorbehalten.

Reservieren:

Samstag, 19. Dezember

Dithmarscher Buffet mit Spanferkelschinken

Das finden Sie auf unserem Buffet

Suppe
Spargelsuppe mit Fleischklößen und Spargelspitzen

Fisch Warm

Lachsfilet auf Gemüsebett

Fisch Kalt
Räucherlachs, Forellenfilet, Matjes

Baguette und Butter

Salate

Gurkensalat, Möhrensalat, gemischter Eisbergsalat, Tomate-Mozzarella

Dessert

Rote Beerengrütze, kräftige Schokomousse,
Panna Cotta, Erdbeermousse, Wackelpudding Waldmeister und Himbeere, Vanillesauce

Änderungen sind vorbehalten

Reservieren:

Sonntag, 20. Dezember

Buffet vom Land & Meer

Das finden Sie auf unserem Buffet

Suppe

Spargelsuppe mit Fleischklößen und Spargelspitzen

Buffet Warm

Fisch Warm

Lachsfilet auf Gemüsebett

Beilagen

Fisch Kalt

Räucherlachs, Forellenfilet, Matjes

Baguette und Butter

Salate

Gurkensalat, Möhrensalat, gemischter Eisbergsalat, Tomate-Mozzarella

Dessert

Rote Beerengrütze, kräftige Schoko-Mousse, Limetten-Mousse, Wackelpudding Waldmeister und Himbeere, Vanillesauce

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Donnerstag, 24. Dezember

Lexfährer Heiligabendbuffet

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Freitag, 25. Dezember

Lexfährer Weihnachtsbuffet

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Freitag, 25. Dezember

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Samstag, 26. Dezember

Lexfährer Weihnachtsbuffet

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Samstag, 26. Dezember

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Sonntag, 27. Dezember

Buffet vom Land & Meer

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Suppe

Spargelsuppe mit Fleischklößen und Spargelspitzen

Buffet Warm

Fisch Warm

Lachsfilet auf Gemüsebett

Beilagen

Fisch Kalt

Räucherlachs, Forellenfilet, Matjes

Baguette und Butter

Salate

Gurkensalat, Möhrensalat, gemischter Eisbergsalat, Tomate-Mozzarella

Dessert

Rote Beerengrütze, kräftige Schoko-Mousse, Limetten-Mousse, Wackelpudding Waldmeister und Himbeere, Vanillesauce

Änderungen sind vorbehalten

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Donnerstag, 31. Dezember

Lexfährer Silvesterbuffet

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